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Recetas Navideñas 2016

Después de un largo tiempo sin pasar por estos lares volvemos acompañados de un nuevo patrocinante w-m.es  motivados por la mejor época del año en donde se conjugan el amor y la bondad junto a nuestras amigos y familiares. Encuentra acá desde las más tradicionales recetas de navidad hasta los más creativos postres y disfruta … Continue reading

Capón

Capón Relleno de Peras

Ingredientes: • 1 capón de 3 a 3,5 kg con corazón, hígado y mollejas • 10 peras • 300 g de salchichas frescas • 100 g de beicon • 25 g de nuez moscada • 1 huevo + una yema • 20 g de piñones • 100 g de pistachos pelados • 1 ramita de … Continue reading

Hallaca

Hallaca Venezolana

La receta para preparar hallacas se divide en tres partes: • La preparación del guiso • La preparación de la masa y acondicionamiento de las hojas • La confección y cocción del manjar Ingredientes para 50 hallacas: Guiso • 1 Kg. de pernil de cochino troceado finamente • 2 Kg. de carne de res troceado … Continue reading

Acras

Acras de Pescado

Ingredientes: • 500 gr de merluza o pescado blanco de tu preferencia • 250 gr de harina blanca • 200 ml de agua fría • 1 cebolla • 1 diente de ajo • 2 cucharadas de perejil fresco • 1 cucharita de pasta de chile • pimienta negra molida • 1 lt de aceite vegetal … Continue reading

Canela

10 Recetas para Adictos a la Canela

Galletas de Cardamomo y Canela Ingredientes para unas 30-35 galletas Para la masa: • 100 gr de mantequilla sin sal a temperatura ambiente • 50 gr de azúcar moreno • 1 yema de huevo L • 180 gr de harina • 1 cucharadita de cardamomo molido • 1 cucharadita de canela molida • 1 pizca … Continue reading

Galletas de Avena, Banana y Pasas

Galletas de Avena, Banana y Pasas

Ingredientes • 4 bananas medianas bien maduras • 1 taza avena (integral o común) • 3 cucharadas semillas de chia • 2 cucharaditas stevia o splenda • 2 cucharadas pasas de uva • 1 cucharada fécula de maíz • 2 cucharaditas azúcar rubia • 1/3 taza aceite Pasos Pisar las bananas, luego mezclarlas con el … Continue reading

Minestrone

Sopa Minestrone

Ingredientes para Seis Personas • 100 g de alubias blancas • 100 g de judías verdes redondas • 3 cucharadas de aceite de oliva extra virgen • 1 cubito de caldo de verduras o pollo • 80 g de queso parmesano rallado • 1 calabacín pequeño • 120 g de pasta corta • 6 hojas … Continue reading

pissaladière

Pissaladière

Ingredientes para un molde de 23×35 cm Ingredientes para la masa: • 225 gr de harina de fuerza • pimienta recién molida • 150 ml de agua tibia • 1 cucharadita de azúcar moreno • 2 cucharaditas de levadura rápida seca • 1 cucharada de aceite de oliva • sal Ingredientes para la cobertura: • … Continue reading

Lasaña de Carne, Cerdo y Champiñones

Lasaña de Carne de Cerdo y Champiñones

Ingredientes • 300 gr. carne picada de cerdo • 2 cebollas • 6-8 champiñones • 300 gr. tomate troceado • 9 plaquetas de masa para Lasaña • 150 gr. queso rallado • Crema Bechamel • Aceite y sal Pasos Sartén honda, con el aceite y sofreír la carne picada más sal, a ser posible habréis … Continue reading

Croquetas Dulces de Sémola de Arroz

Croquetas Dulces de Sémola de Arroz

Ingredientes • 1 lt Leche desnatada • 300 gr Sémola de arroz • 250 gr Azúcar • 1/2 vaso Zumo de limón • Canela molida • Almendras trituradas Pasos En una cazuela, agregamos todos los ingredientes, excepto las almendras y dejamos que cueza a fuego lento. De vez en cuando removemos para que no se … Continue reading